Caso de gripe aviária humana relatado nos EUA sem contato conhecido com animais

Uma pessoa no Missouri estava doente com gripe aviária, ou influenza aviária, mas até agora não teve exposição conhecida a animais no atual surto de gripe aviária, de acordo com um comunicado de imprensa de sexta-feira dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA.

Embora o CDC tenha dito que o risco da gripe aviária para o público em geral permanece baixoé a primeira vez que o sistema nacional de vigilância da gripe do CDC detecta um vírus H5, que é o tipo de gripe que atualmente está causando o surto entre aves e gado nos EUA. Os outros 13 casos de H5 foram detectados na vigilância “direcionada” de pessoas que trabalharam diretamente com animais doentes, de acordo com o CDC.

A pessoa que estava doente tinha condições de saúde subjacentes, foi hospitalizada e se recuperou desde então, informou o CDC. Nenhuma outra transmissão foi encontrada entre os contatos, e não houve nenhum sinal de atividade incomum de gripe em pessoas, o que sugeriria uma ameaça maior à saúde pública. Uma investigação está em andamento, como mais informações são necessárias sobre a tensão que acometia o paciente.

“É importante notar que, embora raros, houve novos casos de influenza A em que uma fonte animal não pode ser identificada”, disse o CDC em seu comunicado, referindo-se ao tipo de influenza ao qual a cepa do surto de gripe aviária pertence. Mas a investigação em andamento do caso será “particularmente importante”, disse o CDC, “à luz da atual falta de uma exposição animal óbvia”.

Começou devastando a indústria avícola dos EUA em 2022, mas a gripe aviária deu o salto para o gado dos EUA este ano e tem impactado a indústria de laticínios desde a primavera, estreitando a linha do vírus entre onde ele permaneceu até agora (espalhando-se entre animais) e o contato com humanos. Autoridades de saúde têm tomado medidas para conter a disseminação da gripe aviária (especificamente, H5N1 ou “gripe aviária”) aumentando o monitoramento do vírus e se preparando para o pior cenário. O Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA anunciou no início de julho que o governo está fornecendo à Moderna US$ 176 milhões para desenvolver sua vacina de mRNA contra a gripe, que poderia ser usada caso a gripe aviária se tornasse uma pandemia ou começasse a se espalhar de pessoa para pessoa.

Enquanto animais e humanos viverem, trabalharem e se reunirem, haverá risco de vírus sofrerem mutação suficiente para fazer o salto de espécie para espécie. Felizmente, a gripe aviária em humanos até agora tem sido rara, em parte porque o vírus não se espalha tão facilmente de animais para humanos, ou entre humanos, embora casos esporádicos tenham ocorrido em outros países, assim como nos EUA.

Veja o que você precisa saber sobre a gripe aviária e como ela se manifesta em humanos.

O que é gripe aviária?

Resumidamente, gripe aviária, também conhecida como gripe aviáriaé um tipo de gripe que se espalha entre alguns animais e atualmente está causando surtos entre pássaros e gado nos EUA. Cientistas estão observando de perto mutações que podem facilitar a disseminação entre pessoas, porque, embora atualmente não seja capaz de se espalhar entre pessoas, se ganhasse a capacidade de fazê-lo, representaria uma grande ameaça à saúde pública.

Mais especificamente, a gripe aviária é uma doença causada pela infecção por um vírus influenza tipo A e é “altamente patogênica” ou “pouco patogênica”; a cepa atual do surto H5N1 entre animais é altamente patogênica.

A gripe aviária foi detectada e controlada pela primeira vez em 1997, mas ressurgiu em 2003 e começou a se espalhar amplamente entre as aves.

A Organização Mundial da Saúde relata quatro tipos de vírus da gripe: A, B, C e D. Os vírus do tipo A, que ocorrem tanto em humanos quanto em diferentes tipos de animais, são a maior ameaça à saúde pública e podem causar pandemias, diz a OMS. “gripe suína” da pandemia de 2009 foi causada por um vírus tipo A. Vírus da gripe sazonal em humanos são causadas pelos vírus do tipo A e do tipo B.

A gripe aviária é mortal? Quantos casos houve nos EUA?

Com o caso adicional no Missouri, houve 15 casos humanos de gripe aviária H5 (altamente patogênica) nos EUA desde que o surto de gripe aviária começou. Quatorze deles são deste ano.

Os casos humanos continuam raros, mas a gripe aviária é considerada uma séria ameaça à saúde pública devido à sua taxa de mortalidade historicamente alta. cerca de metade de gripe aviária H5N1 em pessoas resultaram em morte desde que o rastreamento começou, de acordo com informações da OMS. Nenhuma morte por gripe aviária foi relatada nos EUA; pessoas que testaram positivo para o vírus historicamente tiveram contato direto com animais doentes e exibiram sintomas leves.

No início deste verão, um punhado de casos leves de gripe aviária em trabalhadores rurais do Colorado que tiveram contato direto com pássaros doentes foram descobertos. Embora não tenham sido os primeiros casos humanos, o novo conjunto de casos gerou mais preocupação de que o vírus pode um dia começar a se espalhar de pessoa para pessoa e representar uma ameaça maior à saúde das pessoas. Também chamou a atenção para a maneira como algumas pessoas são encarregado de lidar com aves afetadas de maneiras potencialmente perigosas e os riscos à sua saúde, conforme relatado pela NPR.

Posso pegar gripe aviária por meio de leite, ovos ou carne?

Não houve relatos de pessoas contraindo gripe aviária nos EUA por beber leite ou comer carne de aves ou vacas. O suprimento comercial de alimentos, que compõe a maioria dos alimentos que você obteria em um supermercado comum, é regulamentado e a carne de animais afetados não deve chegar às prateleiras das lojas.

Houve fragmentos de vírus inativos da gripe aviária encontrados em amostras de leite pasteurizado desde que o vírus começou a se espalhar para as vacas, o processo de pasteurização em alta temperatura inativa qualquer vírus ou bactéria, incluindo a gripe aviária, que poderia deixar as pessoas doentes. O vírus infeccioso foi encontrado no leite cru, e a Food and Drug Administration dos EUA está reiterando os riscos gerais para a saúde de beber leite crunão apenas em termos de gripe aviária, mas também de outros patógenos que frequentemente vivem no leite não pasteurizado.

Em termos de carne, cozinhar carne moída para hambúrguer também deve ser inativo ou matar o vírus da gripe aviária, de acordo com o Departamento de Agricultura. O mesmo é verdade para aves; de acordo com o CDC, cozinhar ovos e aves a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit mata vírus, incluindo a gripe aviária.

Além de cozinhar bem os alimentos, pode ser difícil pegar gripe por meio de alimentos ou bebidas, de acordo com especialistas em doenças infecciosas com quem conversamos no passado, já que a gripe (que é a gripe aviária) é um vírus respiratório.

Se você trabalha diretamente com animais ou gado, o que incluiria o evento em que você trabalha em uma fazenda ou mesmo visite uma feira onde há gadoo CDC tem específico dicas de segurança para reduzir o risco de propagação.